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Kippkochkessel 
„EKE“

Eckiger, doppelwandiger Kessel in Gastronorm-Abmessungen. Mit doppelwandigem, wärmegedämmten Deckel, biegesteif, federentlastet und mit umlaufender Kondensatrinne.




Deckel niveaugleich mit den Seitenkonsolen. Die Kippung erfolgt stufenlos durch einen verschleißfreien Elektro-Hubzylinder. Automatische Füllung des Dampfraum-Wasserbades und elektronische Wasserstandsregelung. Mit separatem Kochstufenschalter. Optimale Energieausnutzung durch getrennte An- und Fortkochstufe, sowie Schnellaufheizung. Verdeckt eingebaute Sicherheitsarmaturen. Mit Sicherheitstemperaturbegrenzer und Schaltschützen, anschlussfertig.

Optional mit Digitalsteuerung und Ablaufzeit.

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